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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 15:15

J'ai profité des beaux jours pour m'occuper un peu de mon jardin.

En l'occurence j'ai surtout désherbé et avec le temps de ces derniers mois, les adventices c'était bien épanouie.

 

En dehors des classiques rumex, plaintain, chardon, pissenlit, j'avais aussi des orties (au milieu des fraisiers ce qui faisait qu'il vallait mieux porter des gants pour cueillir les fraises).

 

Et chez moi les orties, on les mange.

J'ai donc profité de se désherbage pour faire un cake saumon-orties.

 

Tout le monde c'est régalé.

 

cake ortie

 

Cake Saumon- Orties :

  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 100 ml d'huile
  • 125 ml de lait
  • 1 sachet de miettes de saumon
  •  des feuilles d'orties (préféré les feuilles tendre et jeune)

Au four 40min à 200°C.

 

 

 


 

Dans un autre registre, j'avais fait du tri dans nos vêtements et j'avais mis de côté des t-shirt que Mr Epoux ne met plus.

 

Avec pinterest, je suis tombé hier sur une idée rigolote que j'ai voulu tester rapidement.

Montre en main ça a du me prendre 5 min, d'où son nom la veste drapée 5 min.

 

rouge kev

 

et j'ai trouvé pleins d'autres idées sur pinterest, donc je sens qu'il vont pas rester traîner les t-shirt et être vite recyclé.

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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 15:21

Cette semaine était la semaine de la crêpe (sisisi!)

 

Et nous avions complétement loupé le coche.

 

Mais ce matin, envie de bruncher mais pas de crêper.

 

J'ai donc ressortit la recette de blinis d'une amie et je me suis lancée ce matin.

 

Il faut :

  • 4 ouefs
  • 750g de farine
  • 2-3 c à c d'huile
  • 2 sachet de levure
  • 2 c à s de sucre
  • 1L de lait entier

 

  1. Mettre la levure dans le lait
  2. Séparer les blancs des jaunes
  3. Mélanger les jaune + la farine + l'huile + sucre et le lait tiédit (pas plus de 25°)
  4. Laissez reposer 20-30min
  5. Monter les blancs en neige et les intégrer à l'appareil

 

 

Tout simple le plus dur a été de laisser reposer car j'avais hâte.

 

 

 

cuisine 9352

 

 

En tout cas nous avons tous appréciés et j'ai même eu le droit au titre de la meilleur maman!!!!

 

Les enfants et Mr époux ont trouvés que ça se mariaient parfaitement bien au sirop d'agave (encore mieux que le sirop d'érable)

 

 

cuisine 9343

 

 

En bref un beau moment en famille ce matin

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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 19:40

Fin de l'année scolaire pour mon viking, fin de CE1, qui annonce 2 mois de vacances pour lui et aussi qu'il doit dire au-revoir à son super instit.

 

Voulant le remercier pour ce qu'il a fait pour notre grand qui a débarqué dans sa classe à la toussaint et à qui il a redonné envie d'aller à l'école, nous avons réaliser un petit cadeau.

 

Une amie m'a donnée l'idée (merci Cathy) de réaliser un kit à Cookies.

 

J'ai donc été cherché la recette sur le net, je l'ai trouvé chez Papilles et Pupilles.

 

J'ai pris un de mes bocaux de conserve, que j'ai rempli des couches successives.

 

cadeau instit

 

Mon grand a pris sa plus belle écriture pour noter la recette (il a fallut plusieurs tentatives car ça a été laborieux).

 

Sur le coup, il était pas ravi de devoir le faire car il ne voulait pas offrir de cadeau à son instit. En effet il voulait pas le quitter et voulait qu'il reste avec lui l'année prochaine (malheureusement pas possible).

En tout cas cette année se termine avec des excellents résultats pour notre grand, et nous devions bien ça à ce super instit.

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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 10:59

En allant courir les magasins pour trouver les ustensiles nécessaires pour la réalisation de mes stores bateau, j'ai enfin acheté un moule à muffin.

 

Du coup hier alors que je me prenais la tête sur mon lin, j'ai fait une pause pour réaliser des muffins.

 

J'ai rapidement trouvé une recette qui me parlait et le résultat était super.

 

Rapide à préparer, rapide à cuire, mes gourmands ont plébiscité le goûter de muffins tiède.

 

 

 

  muffin

 

 


 

Muffins Chocolat :

Pour 8 muffins :

 

3 oeufs
100 g beurre
60 g sucre
50 g farine
200 g chocolat dessert
1 c.s. crème fraîche

 

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer au mélange.
Rajouter la crème.
Répartir dans les moules et cuire 20min à chaleur tournante.

 

Bon Appétit

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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 22:32
Mais moi j'arrive jamais à être à l'heure!

Donc ce soir je rentre à la maison avec un sac de tissu (juste 2 coupons, c'est pas ma faute il y avait des soldes) et un Mr Epoux malade.

Ben devinez quelles idées me sont venues.

Déjà j'ai envie de coudre tout de suite mes coupons pour faire un snood.

Donc j'ai commencé pdt que Mr Epoux agonisait sous les assauts d'une dragonne et qu'un viking DSait.

Bien sûr il a fallut également faire manger la troupe vailliante puis la mettre en pyj et la coucher.

Rien d'anormal me direz-vous.

Oui mais c'est alors que je me suis dit :


"Et si je faisais une galette des rois"
(oui je sais on a dépassé le terme)

Du coup j'ai ressortit ma pâte feuilleté maison, que j'ai travaillé puis j'ai préparé mon fourrage au chocolat.


Je me suis dit qu'il serait égoïste de garder pour moi cette recette offerte par une amie ( suite à une AG galetté)
 et que (j'avoue surtout) il faudrait que je note cette recette ailleurs que sur une feuille volante.


Il vous faut donc :
  • de la pâte feuilleté (2 rouleaux)
  • 200g de chocolat dessert
  • 125g d'amandes
  • 125g de sucre en poudre
  • 125g de beurre mou (ça c'est le truc chiant car chez moi le beurre est jamais mou en janvier)
  • 2 oeufs + 1 jaune
  • 1 fèvre
  1. Préchauffer le fous à 220°C
  2. Fondre le chocolat  noir au bain marie avec un peu d'eau
  3. Mélanger le beurre mou et le sucre
  4. Ajouter les amandes, oeufs et chocolats au beurre sucré (ou sucre beurré)
  5. Etaler une pâte feuilleté, poser la fève et recouvrir de la frangipane jusqu'à 2cm du bord
  6. Recouvrir l'ensemble par la 2ème pâte. Souder les bords
  7. Au pinceau dorer la surface et piquer la surface pour ne pas obtenir un soufflé
  8. Cuire la galette 20-30 min.
Bon Roi ou Reine
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1 janvier 2010 5 01 /01 /janvier /2010 04:35
voeux-blog.JPG
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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 22:33
Hier étant à la ramasse,
je suis restée finalement à la maison avec mes loulous et 2 louloutes que je gardais en plus.

Ben j'ai voulu me faire un tit plaisir pour le goûter.

Alors j'ai fait :
 
indice 1 :

J'en vois pleins avec une idée
Mais beaucoup se trompe.







Indice 2 :


Ben oui c'est pas parce que je suis bretonne, que je ne mange que des crêpes

Donc vous l'aurez compris on a mangé au goûter :


Mais j'avoue que bonne bretonne que je suis, j'ai mis un peu de blé noir dans la pâte, et ça apporte une nouvelle saveur.

Y a pas dire, des bons goûters comme ça, ça requinque.


J'ai été tellement requinqué que j'ai enfin finit ma tunique à mon cours!!

Vive les gaufres qui aident à coudre.

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30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 18:57
Vendredi soir réunion entre copine de l'arbre.

Comme d'habitude, plein de bonnes choses à manger (et il faut l'avouer même du chou rouge avec pomme).

Ayant une envie de riz au lait, j'en ai fait pour l'occasion.

Ma copine Cléa a beaucoup aimé. Du coup je mets la recette.

Besoin :
250g de riz rond
1 L de lait
1 gousse de vanille
50 g de beurre bien breton
70 g de sucre rapadura
sel

  • Faites bouillir le riz pdt 3 min dans 1.5L d'eau
    Pendant ce temps, faites boullir le lait avec la gousse de vanille fendue (Attention à ce que ça ne déborde pas, c'est la spécialité de Mr Epoux).
  • Egouttez le riz. Retirer la vanille du lait. Verser le riz dans le lait avec le beurre et une pincée de sel.
    Faites cuire 15 min sur feu doux.
  • Incorporez le sucre et faites cuire encore 20 min.
  • Versez dans les récipients de votre choix.
  • Se sert froid ou tiède.
Bon Appétit

Ca me donne envie d'en refaire car en ce moment j'ai une envie folle de riz au lait. Mhhhhhhhh
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